「ミツバチの贈り物」の名で呼ばれるプロポリスは、同じ蜂産品の仲間であるローヤルゼリー、ポーレン（花粉）を凌ぐ栄養補助食品として一躍、脚光をあびています。
プロポリスはミツバチが蜜を集めるときに採取するフラボノイド、ビタミン類、ミネラルなどを多く含んだにかわ状の物質です。欧米では古くから民間療法、健康補助食品などとしても利用されており、「ミツバチの防衛物質」の由来からギリシャ語でPRO（前・正面）POLIS（都市・国家）の合成語として知られています。
中高年の健康維持、健康増進に
タバコ、アルコールの摂りすぎ、睡眠不足などで不規則な生活をおくる方、酸性食品にかたよりがちな方、栄養補給に気を配られる方などに、これからの健康食品、栄養補助食品として、蜂産品プロポリスは強い味方といえます。
プロポリスは、蜂蜜との相性がよい
プロポリスは蜂産品ですから中でも蜂蜜との相性がよいとされています。白湯にとかした蜂蜜にプロポリスをたらして召し上るか、レモネード、ジュースなどにたらし、ヘルシードリンクとしてお召し上がりください。ヨーグルトや牛乳にたらしてもお召し上がりいただけます。 プロポリスが容器に付着した場合は、食品用エタノール（薬局で市販）でふき取るか、食器用洗剤でい流してください。また、プロポリス専用の容器を決めてお召し上がりください。
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